Benvenuti nell' Az. Agr. Ancellotti Sergio e Roberto

Azienda leader nell'uso di tecnologie agricole di ultima generazione e nell'allevamento bovino.
Da quando l'allevamento è stato acquistato da Sergio e Roberto Ancellotti, l'ottima gestione e gli investimenti effettuati hanno cominciato a dare i propri frutti.
I terreni sono certificati a produzione biologica da CCPB ( cod di operatore certificato Ancellotti Sergio e Roberto s.s.a. COD 4973).
L'Azienda, con superficie coltivabile di 200 ettari seminata a erba medica e cereali autunno-vernini per la produzione di fieno, possiede 253 vacche in mungitura il cui latte è destinato alla produzione di Parmigiano Reggiano e consegnato al caseificio di Bedonia di Ferrari Formaggi, ed è caratterizzata da una perfetta organizzazione e una grande attenzione alla pulizia ed al comfort delle strutture. Il benessere animale è più che rispettato, tanto che è stato deciso di assicurare agli animali un 10% di cuccette rispetto alle vacche presenti nel gruppo. La lettiera è aggiunta settimanalmente, la ventilazione è attivata in estate al raggiungimento di 22°C, sono istituite docce in uscita dalla sala mungitura dai 26°C e oltre i 10°C entrano in funzione i destratificatori sulla lettiera delle asciutte. Gli abbeveratoi vengono svuotati e puliti tutti i giorni. Le strutture sono state ideate per agevolare la vita degli animali durante le differenti fasi di vita e produzione. Dalla nascita dei vitelli, ogni fase della crescita è caratterizzata da locazioni adatte alle esigenze del bovino, da box singoli, a box con 8 - 10 capi per poi passare a box più grandi su lettiera, alle cuccette durante la gravidanza, ai box su lettiera con paddock esterno. La mandria di Frisone, rigidamente registrata e iscritta al Libro Genelaogico, catalogata ed i cui dati sono inseriti in un data-base danno la possibilità ai titolari Sergio e Roberto, di disporre di una notevole mole di dati relativi alla performance della mandria e di utilizzarli al meglio per garantire all'Azienda di lavorare con protocolli standardizzati, che sono diventati il cuore della strategia gestionale.
L'Azienda Ancellotti a Varano de' Melegari, Parma, vanta ottimi risultati sia in termini produttivi che riproduttivi. Il segreto del suo successo? Particolare attenzione al benessere animale, gestione dell'allevamento precisa e standardizzata e lavoro di squadra.